มะละกอนั้นนอกจากปลูกและดูแลไปแบบปกติมันอาจจะยังไม่พอ เพราะบางต้นก็ไม่ติดลูก ไม่มีผลผลิตให้เรียกว่าเป็นต้นมะละกอตัวผู้ สำหรับวันนี้เรามี 2 เทคนิคการทำมะละกอให้ออกลูกดก ๆ ใครสะดวกทำแบบไหนก็ลองเลือกกันดูได้เลย ขั้นตอนในการทำเป็นอย่างไรมาติดตามกันได้เลย
1 การตัดยอด
การทำแบบนี้จะเป็นการเพิ่มจำนวนมะละกอให้มีหลายยอดได้ และพอมีหลายยอดเราก็มีมะละกอเพิ่มขึ้นนั่นเอง เราก็จัดการตัดต้นมะละกอเลย เหลือไว้ความสูงจากพื้นที่ 30 – 50 เซนติเมตร ระยะเวลา 3 สัปดาห์ผ่ านไปเราจะเห็นว่าต้นมะละกอแตกแขนงมากขึ้นกว่าเดิม และเป็นกิ่งต้นใหม่ที่สมบูรณ์ จากนั้นเราก็บำรุงดูแลไปปกติเลย
หากเห็นว่ามียอดแขนงแตกออกมาหลายยอดให้เลือกยอดที่อยู่ตรงกันข้าม 3 – 4 ส่วน แล้วยอดอื่นก็ตัดออกให้หมดเราจะได้ต้นมะละกอที่มี 2 ยอด หากเอายอดไว้เยอะเกินอาหารจะไปเลี้ยงไม่เพียงพอ มะละกอ 1 ต้น ก็จะเป็น 3 – 4 ต้นได้ง่าย ๆ เลย และในทุกยอดที่แตกออกมานั้นติดผลหมดเลย และมัดที่ใช้ตัดนั้นจะต้องสะอาดอย่ าลืมหาถุงหรือพลาสติกคลอปตอไว้ไม่ให้น้ำเข้าด้วย จะทำให้ต้นไม่เน่า ปุ๋ ยที่ใช้บำรุงก็เป็นปุ๋ ยคอกเก่าจะบำรุงได้ดี
2 การเอนต้นมะละกอ
เป็นอีกเทคนิคที่น่าสนใจไม่น้อยเลย โดยเราจะทำการเอนต้นมะละกอ แต่จะต้องเอนตั้งแต่ต้นปลูกได้อายุ 1 เดือนเลย หาอะไรมามัดยึดสำต้นเข้ากับหลักแบบค่อย ๆ เอนลงเรื่อย ๆ ไปตามแนวราบกับพื้นค่อย ๆ อย่ างเบามือ หลังจากนั้นสักสัปดาห์ก็จะเห็นว่าต้นก็จะเอนไปทางที่เราโน้มเอาไว้แล้ว ยอดต้นมะละกอจะผงกหัวขึ้นแนวตั้งเหมือนเดิม แบบนี้ต้นมะละกอจะเตี้ยลงมาก บำรุงดูแลให้ดีผลผลิตจะเต็มต้นเลย และการเอนแบบนี้เวลาเก็บเกี่ยวจะสะดวกมาก ๆ ส่วนตรงโคนนั้นเวลาเอนก็หาก้อนหินมาทับไว้ช่วยทำให้ต้นเอนได้ดีขึ้น
ทั้ง2ธีนี้มีขั้นตอนการทำที่แตกต่างกันแต่ว่าก็เห็นผลทั้งคู่เลย ใครมีต้นมะละกอหลายต้นจะเลือกลองทำตามแบบทั้ง 2 วิธีเลยก็ได้เหมือนกัน และอย่ าลืม แบ่ง ปั น เค ล็ ดลับนี้ให้หลายคนได้เข้ามาอ่ า น และนำไปปรับใช้กันด้วยนะ เป็นประโยชน์มากสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกต้นมะละกอ
คุณพ่อสมพงษ์ จ. ขอนแก่น แนะนำว่าควรมีการเตรียมดินอย่างดี เช่นก่อนที่จะปลูกต้องมีการไถพรวนดินแล้วใส่ปุ๋ยคอก ก่อนที่จะนำต้นกล้ามาปลูกลงดินที่เตรียมไว้ เด็ดรากแก้วออกแล้วนำปูนขาวทา จะทำให้มะละกอได้ผลดก สิ่งที่สำคัญ คือน้ำ อย่าให้ขาด เพราะจะทำให้ต้นมะละกอเฉาได้ วิธีการปลูก มะละกอสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกสภาพ แต่ที่สำคัญจะต้องเป็นดินที่ระบายน้ำได้ดี น้ำไม่ ขัง แฉะ เพราะมะละกอเป็นพืชที่ไม่มีความ ทนทาน ต่อการถูกน้ำท่วม
ความเชื่อของคนอีสานใช้ผ้าถุงห่มให้ต้นมะละกอตัว หรือ ใช้กระดูกสัตว์ตอกเข้ากลางลำต้น วิธีหลังมะละกอกลัวตายมากกว่า ก็จะให้ลูกดอก อิอิเพิ่มยอดมะละกอ โดยตัดต้นมะละกอสูงประมาณ50 เซ็นต์ และบำรุงต้นจะเกิดยอดออกมาข้างๆหลายกิ่ง..ต้นเตี้ยด้วย
การทำให้มะละกอติดลูกดกนั้น อาจจะทำให้ต้นโทรมเร็วหากดูแลไม่ถูกวิธี แต่การทำให้มะละกอติดลูกติดต่อกันหลายปีนี่สิน่าสนใจนะครับ ขอแนะนำเทคนิคการทำสาวให้มะละกอของ คุณสนอง เศษโม้ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร จากศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จ.มหาสารคาม บอกว่าหลังจากที่เกษตรกรได้เก็บผลผลิตมะละกอรุ่นแรกไปแล้ว ควรจะทำสาวด้วยการตัดต้นมะละกอแล้วเลี้ยงยอดใหม่ ซึ่งหลังจากตัดต้นไปแล้วเพียง 3 เดือน ยอดใหม่ที่แตกออกมาจะเริ่มออกดอกและติดผลตรงตามสายพันธุ์เดิมและเก็บผล มะละกอดิบได้ในเดือนที่ 4 หลังจากตัดต้น
เทคนิคในการทำสาวให้มะละกอให้ตัดต้นมะละกอให้สูงจากพื้นดินประมาณ 50 เซนติเมตร (เผื่อลำต้นมะละกอจะต้องผุเปื่อยเน่าลงมาอีกประมาณ 1 คืบ) แต่เกษตรกรจะต้องช่วยเจาะรูให้น้ำมีทางระบายออกจากลำต้นด้วย ในการทำสาวเพื่อจะให้มีการแตกยอดใหม่ที่ดีควรทำในช่วงฤดูฝน หลังจากตัดต้นมะละกอเสร็จแล้ว หลังจากตัดต้นมะละกอเพื่อทำสาวเสร็จเกษตรกรจะต้องใส่ปุ๋ยเคมีสูตรเสมอ เช่น 16–16–16 หรือสูตรตัวหน้าสูง เช่น 32–10–10 และใส่ปุ๋ยคอกเก่าร่วมด้วย มีการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้นจะมียอดมะละกอแตกออกมาใหม่หลายยอดให้คัดเลือกยอดที่สมบูรณ์ที่ สุดเหลือไว้เพียง
ยอดเดียวเท่านั้นเพื่อไม่ให้ยอดเจริญแข่งกัน ต้นมะละกอที่มีการทำสาวทุกปีจะมีการติดดกเหมือนกับต้นมะละกอปลูกใหม่ซึ่งผิด กับต้นมะละกอที่ไม่เคยทำสาวเลยจะมีการออกดอกและติดผลน้อยลง สำหรับเกษตรกรที่ปลูกมะละกอในเชิงพาณิชย์ จะสามารถกำหนดการให้ผลผลิตด้วยวิธีการทำสาวกำหนดให้ต้นมะละกอมีผลผลิตขายได้ ในช่วงฤดูแล้ง ตั้งแต่เดือนมกราคมเรื่อยมาจนถึงเทศกาลสงกรานต์ซึ่งราคามะละกอดิบเพื่อใช้ ส้มตำในช่วงเวลาดังกล่าวจะเฉลี่ยสูง
ต้นไม้ก็เหมือนคนเรานั้นแหละค่ะ ถ้าต้องการให้พืชโตเร็วให้ผลผลิตมากๆเราก็ต้องมีวิธีบำรุงมันด้วย หรืออาจจะให้อาหารเสริมสำหรับพืชด้วย อย่างนี้เราต้องการให้มะละกอนั้นผลดกถ้าเร่งมะละกอมากเกินไปอาจจะทำให้มัน โทรมจนแก่ตายได้นะค่ะ ดังนั้นเราก็ต้องให้อาหารจานด่วนกับมะละกอด้วยแหละ หนูได้สูตรนี้มาจากอาจารย์ที่เชียวชาญด้านการปลูกพืชมาจาก อาหารจานด่วน วิธิทำ 1. ไข่ไก่ 1 ฟอง กระเทาะเปลือก ตีให้เข้ากัน 2. น้ำ 20 ลิตร 3. ปุ๋ยยูเรีย 20 cc 4. จูลินทรีย์หน่อกล้วย 4 ช้อนแกง 5. นำส่วนประกอบทั้งหมดมาหมักรวมกัน 7 วัน ก็สามารถใช้การได้
วิธีใช้ 1. สามารถใช้ผสมจูลินทรีย์หน่อกล้วย ในปริมาณ 20 cc /จูลินทรีย์หน่อกล้วย 20 cc/ น้ำ 20 ลิตร ก็ได 2. ใช้เฉพาะอาหารจานด่วนก็ได้ 20 cc/ น้ำ 20 ลิตร
แนะนำต่อไปด้วยนะค่ะไม่เปลืองมากค่ะมีเทคนิคและวิธีการทำให้มะละกอลูกดกดังนี้
โดยเริ่มจากการเตรียมดินให้มีความอุดมสมบรูณ์ก่อน และก่อนย้ายกล้าที่เพาะไว้ลงปลูกในแปลง คุณพ่อจะใช้ภูมิปัญญาเก่าๆ ที่สืบทอดกันมาทำให้มะละกอเป็นต้นกระเทยเสียก่อน โดยการตัดรากแก้วออกให้เหลือประมาณ 2 ข้อมือ แล้วนำต้นมะละกอลงปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ วิธีนี้นอกจากจะทำให้มะละกอติดลูกดกแล้ว ยังทำให้มะละกอโตเร็ว เก็บผลผลิตได้เร็วขึ้น 1 เดือน ทั้งยังติดลูกดกทุกต้นด้วย
ขอแนะนำให้ดูที่ดินเป็นอันดับต้น ๆ นะค่ะ ดินต้องดีมีประสิทธิภาพก่อนด้วยการเพื่อจุลินทรีย์ในดินด้วยการราด น้ำหมัดชีวภาพ ค่ะ ประการที่ 2 ให้เพื่อต้วแคลเซียมให้โดยเปลือกกุ้ง เปลือกปู หอย ที่เรากินแล้ว มาทิ้งไว้โค้นต้นเพื่อเป็นปุ๋ยค่ะ
