สูตรไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ

อร่อยอยากลองทำไก่ต้มน้ำปลากินเอง ก็มาจดสูตรและวิธีทำไก่ต้มน้ำปลา ไปลองทำกันเองง่าย ๆ แถมไม่จำเป็นต้องใช้ไก่ทั้งตัว พ่วงมากับน้ำจิ้มสูตรโบราณอีกด้วย ลองตามมาดูกันเลย
สิ่งที่ต้องเตรียม

ไก่สด 1 ตัว ไก่บ้านหรือไก่ตอน
(และส่วนต่างๆของไก่ส่วนต่าง ๆ ตามชอบ)
รากผักชีทุบ 2 ราก
ข่าหั่นแว่น 3 แว่น
ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
ใบมะกรูด 3 ใบ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ถ้วย
ซอสปรุงรส 1 ถ้วย
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสำหรับต้ม




วิธีทำ

1. ล้างไก่ให้สะอาด เตรียมไว้

2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำไก่ลงไปลวกจนหนังไก่ตึง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

3. ใส่รากผักชี ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และน้ำตาลปี๊บลงก้นหม้อ วางไก่ทับลงไป เติมน้ำปลา ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำ เทน้ำตามลงไปพอให้ท่วมตัวไก่ ปิดฝา ต้มด้วยไฟอ่อน นานประมาณ 30 นาที – 1 ชั่วโมง (ตามขนาดของไก่) จนสุกทั่ว ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ตัดเป็นชิ้นใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ

ส่วนผสม (น้ำจิ้มสูตรโบราณ)

พริกขี้หนู ปริมาณตามชอบ
กระเทียม 5 กลีบ
เกลือป่น สำหรับปรุงรส
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา




วิธีทำ

โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และเกลือป่นพอหยาบ เติมน้ำส้มสายชู และน้ำตาลปี๊บลงไป คนผสมให้ละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมไก่ต้มน้ำปลา

ไก่เป็นไก่ต้มน้ำปลาสูตรนี้ทำง่ายทำขายได้ทำทานเองก็ อร่อยด้วย


กดถูกใจ (Like) ​ติดตามข่าวสารจาก ข่าวสารดี

เคล็ดลับการตั้งหิ้งพร เสริมโชคลาภและบารมีให้กับชีวิตให้ดีให้รวย!!

บ้านของชาวไทยเชื้อสายพุทธโดยส่วนมากแล้วจะต้องมี “หิ้งพระ” ไว้ในบ้าน ซึ่งมักจะมีความเชื่อว่าควรตั้งให้หิ้งพระหันไปทางทิศตะวันออก แต่จริงๆ แล้วเค้าว่ากันว่าเป็นความเชื่อผิดๆ เพราะคนไทยหลายๆ คนเพียงแค่กลัวคำว่า “ตก” ที่อยู่ในคำว่าตะวันตกนั่นเอง




ทิศทางที่เหมาะสมจริงๆ ก็คือพระทั้ง 8 ทิศ ซึ่งแต่ละทิศก็จะถูกโฉลกและช่วยเสริมบารมีให้กับเจ้าของบ้านที่มีปีเกิดแตกต่างกันไป วันนี้ ในบ้าน จะพาไปชมเคล็ดลับการตั้งหิ้งพระให้ตรงกับปีเกิดของเจ้าของบ้านกันครับ ลองไปดูกันได้เลย

เจ้าของบ้านที่เกิดปีชวด : ห้ามตั้งหิ้งหันหน้าไปทางทิศเหนือ

เจ้าของบ้านที่เกิดปีฉลู : ห้ามหันหน้าหิ้งไปทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือ และค่อนไปทางทิศเหนือเล็กน้อย

เจ้าของบ้านที่เกิดปีขาล : ห้ามหันหน้าหิ้งพระไปทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือ ค่อนไปทางทิศตะวันออก

เจ้าของบ้านที่เกิดปีเถาะ : ห้ามหันหน้าหิ้งพระไปทางทิศตะวันออก

เจ้าของบ้านที่เกิดปีมะโรง : ห้ามหันหน้าหิ้งพระไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ค่อนมาทางทิศตะวันออก

เจ้าของบ้านที่เกิดปีมะเส็ง : ห้ามตั้งหิ้งพระไปทางเทศตะวันออกเฉียงใต้

เจ้าของบ้านที่เกิดปีมะเมีย : ห้ามตั้งหิ้งพระโดยหันหน้าหิ้งไปทางทิศใต้

เจ้าของบ้านที่เกิดปีมะแม : ห้ามหันหน้าหิ้งพระไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้

เจ้าของบ้านที่เกิดปีวอก : ห้ามหันหน้าหิ้งพระไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้




เจ้าของบ้านที่เกิดปีระกา : ห้ามหันหน้าหิ้งพระไปทางทิศตะวันตก

เจ้าของบ้านที่เกิดปีจอ : ห้ามหันหน้าหิ้งพระไปทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือค่อนไปทางตะวันตก

เจ้าของบ้านที่เกิดปีกุน : ห้ามหันหน้าหิ้งพระไปทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือค่อนไปทางทิศเหนือ

ที่มา : smartsme


กดถูกใจ (Like) ​ติดตามข่าวสารจาก ข่าวสารดี

อานิสงส์จากการทำบุญในด้านต่างๆ ส่งผลบุญอย่างไรบ้าง

เชื่อว่าชาวพุทธอย่างเราๆ คงต้องเคยทำบุญกันอยู่แล้ว โดยแต่ละคนก็จะมีวิธีการทำบุญที่แตกต่างกันออกไป แล้วแต่ความสะดวก ไม่ว่าจะเป็นการทำบุญตักบาตร บริจาคเงินสร้างวัด โบสถ์ การปล่อยนก ปล่อยปลา เป็นต้น




แต่ใครรู้บ้างว่าแท้จริงแล้ว การทำบุญของเราในแต่ละแบบก็จะส่งผลบุญอานิสงส์ที่ต่างกันด้วย จะเป็นอย่างไรนั้น Khaobox มีมาฝากกันค่ะ

1. การบริจาคยารักษาโรค ข้าวและอาหาร ชีวิตอุดมสมบูรณ์ สุขภาพแข็งแรง

2. การบริจาคเงินช่วยเหลือเด็กกำพร้า ครอบครัวอบอุ่น กิจการค้ารุ่งเรือง

3. การบริจาคเครื่องนุ่งห่ม ชาติหน้าจะมีเสื้อผ้าสวยๆสวมใส่ตลอดไป

4. การบริจาคเงินร่วมสร้างถนน สะพาน ศาลาริมทาง ชีวิตความเป็นอยู่สะดวก สมบูรณ์ มีผู้อุปถัมภ์ค้ำชู

5. การบริจาคหนังสือ เพิ่มวาสนา บารมี สติปัญญา เป็นที่นับหน้าถือตาในสังคม

6. การบริจาคทรัพย์สิน ชาติหน้าจะเป็นเศรษฐี มีฐานะมั่งคั่ง ร่ำรวย

7. ทำบุญสร้างโบถส์ วิหาร หลังคาวัด เสริมดวงชีวิต การงานมั่นคง มีวาสนาสูงส่ง

8. ทำบุญสร้างพระพุทธรูป เสริมอำนาจวาสนาในชาตินี้ ชาติหน้าจะได้เป็นผู้บุญหนักศักดิ์ใหญ่

9. ทำบุญทอดกฐิน ผ้าป่า เสริมดวงชะตาชีวิตให้มีความสุข ความเจริญรุ่งเรือง




10. ทำบุญตักบาตร ถวายดอกไม้ ธูปเทียน น้ำมันตะเกียง เสริมดวงชะตา อุดมความสุข ความเจริญ ชื่อเสียง ลาภยศ รูปกายงามสมบูรณ์

และนี่คือ ตัวอย่าง 10 การทำบุญที่เราทำกันบ่อยๆ เป็นประจำ แต่สุดท้ายแล้วไม่ว่าเราจะทำบุญด้วยวิธีการใด ถ้าทำด้วยความเต็มใจ ไม่หวังผลตอบแทน อานิสงส์ผลบุญที่ได้ก็ส่งกลับมาเช่นเดียวกัน

 ที่มา : KHAOBOX  


กดถูกใจ (Like) ​ติดตามข่าวสารจาก สวัสดี

ไม่อยากแก่ต้องลอง ! กินเม็ดบัวป้องกันมะเร็ง ชะลอแก่

เม็ดบัว (Lotus Seed) คือ เม็ดที่อยู่ในฝักบัว ลักษณะกลมรี เนื้อข้างในสีขาวอมเหลือง รสหวานมัน กว้างประมาณเม็ดละ 1 เซนติเมตร สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง




สรรพคุณ...อุดมไปด้วยวิตามิน A วิตามิน C วิตามิน E เกลือแร่ และฟอสฟอรัส มีสารแอนติออกซิแดนท์สูง

ประโยชน์...ช่วยชะลอการเสื่อมของอวัยวะและผิวพรรณ ป้องกันมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งตับ โดยตับที่ต้องขับสารอะฟลาทอกซิน(Aflatoxin) ซึ่งกระตุ้นให้เกิดมะเร็งตับออกจากร่างกาย แก้โรคข้อต่างๆ แก้ร้อนใน บำรุงสมอง บำรุงประสาท บำรุงไต รักษาอาการท้องร่วง และบิดเรื้อรัง ยาบำรุงเลือด หรือเพิ่มเลือด ช่วยบำรุงไต ม้าม หัวใจ และตับ

วิธีการรับประทาน...ลอกเปลือกออกจากเมล็ด โดยไม่ดึงเยื่อหุ้มเมล็ดและดีบัวออก รับประทานสดๆ ทั้งเมล็ด จะทำให้ร่างกายได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านมะเร็ง

การเลือกซื้อเม็ดบัว




- ชนิดฝักสด...เลือกฝักที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ สีเขียวอ่อน จะได้เม็ดบัวที่มีเนื้อกรอบ หวานกำลังดี

-ชนิดแห้ง... เมล็ดมีสีเหลืองนวล ถ้ามีสีเหลืองเข้ม แสดงว่าเป็นเม็ดบัวเก่าที่เก็บไว้นานแล้ว ไม่แตกหัก และไม่มีฝุ่นละอองปนเปื้อน ขั้วเมล็ดไม่ดำคล้ำ และไม่มีกลิ่นสาบหรือเหม็นหืน

 ที่มา : KHAOBOX  


กดถูกใจ (Like) ​ติดตามข่าวสารจาก สวัสดี

เคล็ดลับที่ต้องบอกต่อ! วิธีแก้ปวดหัวใน 5 นาที โดยไม่ใช้ยา

เคล็ดลับที่ต้องบอกต่อ! วิธีแก้ปวดหัวใน 5 นาที โดยไม่ใช้ยา (ของฝากจากอินเดีย)

พวกเราโดยปกติก็ใช้รูจมูกทั้งสองข้างหายใจเข้า-ออก โดยไม่รู้ความแตกต่างของรูจมูกด้านซ้ายหรือขวา ว่าแตกต่างกันตรงไหน?




แต่องค์ความรู้แพทย์แผนอินเดียโบราณอธิบายเอาไว้ว่า
- จมูกด้านขวา คือ ตัวแทนแห่งสุริยะ และพลังงานความร้อน
- จมูกด้านซ้าย คือ ตัวแทนแห่งจันทรา และพลังงานความเย็น

1) เวลาปวดหัว...ลองเอานิ้วมือ 'อุดรูจมูกด้านขวา' แล้วใช้รูจมูก 'ด้านซ้ายสูดลมหายใจเพียงข้างเดียว
2) เวลาอ่อนเพลีย...ทำกลับด้านกันคือ เอานิ้วมือ 'อุดรูจมูกด้านซ้าย' แล้วใช้รูจมูก 'ด้านขวาสูดลมหายใจ' เพียงข้างเดียว

จะพบว่าอาการที่เป็นอยู่จะบรรเทาลงภายในเวลาไม่เกิน 5 นาที !

ให้ลองสังเกตตัวเองว่า เวลารู้สึกตัวตื่นขึ้นตอนเช้า เราใช้รูจมูกด้านไหน หายใจคล่องกว่ากัน?? ถ้าคำตอบคือรูจมูกด้านซ้าย คุณจะรู้สึกอ่อนเพลีย ให้รีบอุดรูด้านซ้าย และหายใจด้วยรูจมูกด้านขวาทันที และไม่นานนักก็จะสดชื่นขึ้น หายงัวเงีย




หัดทำไปอยู่บ่อยๆ สักหนึ่งเดือน..ก็จะเริ่มสังเกตได้ละเอียดขึ้น ว่องไวขึ้น จนไม่ต้องรอให้เกิดอาการปวดหัว แล้วถึงแก้ไข
เพียงเริ่มๆจะปวด เริ่มๆจะอ่อนเพลีย ก็ดับอาการได้ทันที ลองดูจ้า

 ที่มา : KHAOBOX  


กดถูกใจ (Like) ​ติดตามข่าวสารจาก สวัสดี