กระเทียม : เป็นพืชสมุนไพรไทยที่ถือว่าเป็นเครื่องเทศคู่ครัวกันมานาน ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วพวกเราจะทราบกันดีว่ากระเทียมนั้นมีสรรพคุณในการแก้อาการจุกเสียดและลดอาการอักเสบ ส่วนขนาดหรือวิธีการรับประทานนั้นขึ้นอยู่กับความสะดวกของท่านเอง เพราะบางคนสามารถรับประทานได้ทันทีก็สามารถหาวิธีการปรุงรับประทานได้เลย แต่สำหรับท่านที่ลำบากในการที่จะรับประทานเข้าไปโดยตรงแบบสดๆ ก็สามารถหารับประทานแบบที่บรรจุแคปซูลได้ นอกจากสองอาการที่เราว่าไปแล้วนั้นกระเทียบยังสามารถดูแลสุขภาพเราได้อีกมากมายหลากหลายสรรพคุณ
ข่า : เป็นพืชสมุนไพรไทยที่พ่อครัวแม่ครัวหัวป่าทั้งหลายต้องถามถึงถ้าต้องทำต้มยำ หรือ อาหารที่ต้องการความเข้มข้นของรสชาติ และเมื่อกล่าวถึงสรรพคุณทางการดูแลสุขภาพแล้วหละก็ ข่าสามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเล็งได้เป็นอย่างดี และถ้านำเหง่าแก่สดขนาดหนึ่งนิ้วมาตำให้ละเอียดแล้วเติมน้ำปูนใสดื่มวันละครึ่งแก้วท่านจะสามารถขับลมในกระเพาะได้อย่างแน่นอนสรรพคุณนั้นมากมายก่ายกองจริงๆ
ใบกะเพรา : เป็นพืชสมุนไพรไทยที่ไม่กล่าวถึงไม่ได้เลยที่เดียวเพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่เข้าร้านอาหารริมทางหรือร้านอาหารทั่วๆ ไป เมื่อนั้นก็ต้องสั่งมาทานทุกที่ไป เพราะถือว่าเป็นรายการอาหารที่เบสิกที่สุด (ร้านไหนทำไม่อร่อยต้องพิจารณา) จนหลายๆ ท่านแอบเรียกว่ารายการอาหารสิ้นคิด เพราะคิดไม่ออกทีไรต้องสั่งผัดกะเพราะทุกครั้งไป ส่วนคุณค่าทางการดูแลสุขภาพนั้นเจ้าใบกะเพราะของเราเค้าสามารถแก้อาการคลื่นเหียนอาเจียนได้ดี ทั้งยังสามารถใช้เป็นยาอายุวัฒนะได้ด้วย ตลอดจนในบางครั้งสำหรับสาวๆ หลังคลอดบุตรอาจจะใช้ใบกะเพราะในการบำรุงธาตุไฟและอบอุ่นร่างกายไปในตัว คุณสมบัติรอบทิศเลยทีเดียวสำหรับเจ้าใบกะเพรา
ที่มา : นพดล อุ่นตา
กดถูกใจ (Like) ติดตามข่าวสารจาก สวัสดี