เธเรซา เชียง ผู้เขียน The Lemon Juice Diet ในนิตยสาร New Book แนะนำให้กินมะนาวแก้ปัญหาความอ้วน
"ผู้หญิงต้องต่อสู้กับน้ำหนักตัวมากเกินจากเหตุผลมากมาย ปัญหาใหญ่ๆ คือระบบย่อยอาหารที่ทำงานไม่เป็นปกติ อาจทำให้ผู้หญิงต้องทุกข์ทรมานกับน้ำหนักตัวไปชั่วชีวิต แต่ยังมีตัวช่วยที่วิเศษมาก ๆ คือ มะนาว มะนาวมีสรรพคุณช่วยในการลดน้ำหนักได้ดียิ่ง ทั้งน้ำและเปลือก จะช่วยให้ระบบย่อยอาหาร
ทำงานได้ดีขึ้น ถ้าหากคุณเป็นคนที่ดูแลสุขภาพ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เมื่อใดที่น้ำหนักคุณมากขึ้นผิดปรกติ ให้นึกถึงมะนาว ให้มันมาช่วยลดน้ำหนักของคุณได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ"
มีงานวิจัยบอกว่า หากระบบย่อยอาหารของคนเราทำงานไม่เป็นปกติ ต่อให้หักโหมลดน้ำหนักแค่ไหนก็ไม่มีประโยชน์ เพราะระบบย่อยอาหารที่ไร้ประสิทธิภาพ ทำให้ร่างกายไม่สามารถรับสารอาหารที่จำเป็นในการเผาผลาญไขมัน ทำให้เกิดสารพิษตกค้างในร่างกาย และขจัดออกยากและช้ามาก
"มะนาว" มีสรรพคุณในการลดความอ้วนได้อย่างไร
"มะนาว" ช่วยระบบย่อยอาหาร สกัดและกรองสารพิษได้ดี มะนาวอุดม ไปด้วยกรดไซตริก 7-8% สูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกๆ ประเภท เชียงบอกอีกว่า ถ้านำมะนาวไปผสมรวมกับโปรตีนและกรดอื่นๆ ก็จะช่วยกระตุ้นให้น้ำย่อยในกระเพาะทำงานได้ดียิ่งขึ้น
* หมายเหตุชีวอโรคยา: มะนาวและผลไม้ตระกูลส้มทุกชนิด มีกรดซิตริกเป็นกรดผลไม้ จะถูกเปลี่ยนทางเคมีต่อไปกลายเป็น "ไบคาร์บอเนต" ซึ่งจะทำปฏิกิริยาทางเคมี เพิ่มสภาวะความเป็นด่างในร่างกาย
กินเปลือกมะนาวแก้หิวได้ก็เท่ากับว่าช่วยลดน้ำหนักได้อีก!
การศึกษาวิจัยของ Journal of the America College of Nutrition เปิดเผยว่า คาร์โบไฮเดรตในผิวเปลือกมะนาว จะกำจัดความอยากกินลดลงได้นาน 4 ชั่วโมง เปลือกมะนาวมีไฟเบอร์ที่ดีที่สุด ช่วยให้ระบบย่อยอาหารสามารถดูดซึมน้ำตาลได้เร็วยิ่งขึ้น ลองกินเปลือกมะนาวซิ คุณจะรู้สึกอิ่มไปนานเลย
ในคอลัมน์ The Lemon Juice Diet ยังสนับสนุนให้ผู้คนวางแผนเมนูการทำอาหารในแต่ละมื้อ ให้มีมะนาวรวมอยู่ด้วย หรือดัดแปลงรสชาติอาหารให้มีรสเปรี้ยวถูกปากมากยิ่งขึ้น โดยถ้าทุกคนได้ทำตามกฎหลัก 3 ข้อ จะน้ำหนักลดลงได้อย่างที่ฝันไว้
1. ดื่มน้ำมะนาวกับน้ำอุ่นทุกๆ เช้า
มะนาวเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีมากที่สุด จะกระตุ้นระบบย่อยอาหารให้ทำงานดีขึ้น ช่วยป้องกันหวัดลดไข้ได้ มีผลวิจัยจากมหาวิทยาลัยแอริโซนา ว่า ผู้กินผัก - ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง จะมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร และช่วยให้น้ำหนักลดได้ดีกว่าวิธีอื่น ผลวิจัยยังบอกอีกว่า น้ำมะนาวช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมให้กักเก็บเอาไว้ในเซลล์ไขมัน แคลเซียมที่มีอยู่ในเซลล์ไขมันมากๆ จะช่วยเผาผลาญไขมันได้ดียิ่งขึ้น
2. กินผัก – ผลไม้อย่างต่ำ วันละ 5 ชนิด
ผักและผลไม้ทุกประเภท มีปริมาณแคลอรีต่ำ แต่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ เส้นใย และสารอาหารที่ครบถ้วน ช่วยในการปรับสมดุลฮอร์โมนในร่างกาย ช่วยให้ระบบประสาททำงานปรกติ
3. ปรับระบบย่อย-ปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด
ให้บีบน้ำมะนาวลงไปในอาหารจานใดจานหนึ่งในทุกมื้อ อาจจะผสมเปลือกมะนาวลงไปในซุปหรือสลัด หรือจะบีบน้ำมะนาวบนเนื้อปลา – ไก่ ก่อนกิน มะนาวมีเส้นใยอาหารที่มหัศจรรย์ มะนาวช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และยังช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงด้วย
ถ้าอ่านจบแล้วก็ยังรู้สึกว่า ยังกินมะนาวไม่ได้ มันไม่ชอบ ลองใส่มะนาวสไลด์ลงในน้ำเย็นดื่มเป็นประจำก็ได้นะคะ... จะทำให้คุณกินมะนาวได้ง่ายขึ้น
Cr.ข่าว https://m.facebook.com/profile.php?id=135957369811772
ที่มา: Siriwan Monrit Flower
กดถูกใจ (Like) ติดตามข่าวสารจาก สวัสดี